2025년 요리 트렌드: 미래의 미식 세계를 이끄는 흐름
최근 몇 년간의 요리 트렌드는 소비자들의 건강과 환경에 대한 관심이 반영되며 급속히 변화하고 있습니다. 특히 팬데믹 이후 집에서 요리하는 시간이 증가하면서 더 창의적이고 실용적인 요리 방식들이 주목받기 시작했습니다. 2025년에는 이러한 트렌드가 한층 더 진화하여, 건강과 지속 가능성, 그리고 테크놀로지와의 결합이 새로운 요리 혁명을 일으킬 것으로 예상됩니다. 이 글에서는 2025년에 주목해야 할 요리 트렌드와 그 특징들에 대해 자세히 살펴보겠습니다.푸드테크의 대중화푸드테크(FoodTech)는 2025년 요리 트렌드에서 중요한 핵심 중 하나로 자리 잡을 것입니다. 3D 프린터를 활용한 음식 제조 기술부터 인공지능(AI) 기반의 요리 보조 시스템까지, 기술은 주방을 변화시키고 있습니다. AI는 단순히 레시..
2024.10.16